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梅の花 富山店
「湯葉と豆腐の店 梅の花」ではお客様の健康を考えて、安心してお召し上がりいただける素材を吟味し、一品一品を丁寧に、丹精込めて、作っています。湯葉と豆腐という日本伝統の食材をベースに四季折々の旬の素材を組み合わせながら、和食の新境地を切り開く創作懐石料理を提供致します。
〒939-2706
富山県富山市婦中町速星123-7(ファボーレさん隣り)
076-466-0888
11:00~16:00(15時オーダーストップ)
17:00~22:00(21時オーダーストップ)
年末年始
無料
48名様
有り
無し
×(※お気軽にお問い合わせください。)
有り
ファボーレ横の数奇屋造りのお店です。お庭を眺めながらのお食事をお楽しみ下さい。
笑顔いっぱいのスタッフがお迎えいたします。送迎バスもございますので、
お気軽にお問い合わせ下さい。 濱田支配人より
バス送迎あります。
※台数に限りがあります。詳しくは店舗へお問い合わせ下さい。
※ランチメニューは平日・土曜日のみ
季節の特別懐石
茜 あかね
5,000円(税込)
小鉢二種
・小松菜と菊花のお浸し きのこ添え
・柿の白和え 釜仕立て
お造り二種(平目・〆秋刀魚)
焼き胡麻豆腐
豆乳チーズフォンデュ
鴨ロース寿し 味噌漬フォアグラ添え
野付産 帆立貝のカダイフ揚げ
阿武隈川メイプルサーモンの黒酢焼き
みつせ鶏とつくね芋のつみれ味噌鍋
稲庭うどん
デザート二種
・安納芋ぷりん
・柚子ようかん
945kcal
※22年9月1日~22年11月末日まで
楓 かえで
7,000円(税込)
小鉢二種
・小松菜と菊花のお浸し きのこ添え
・柿の白和え 釜仕立て
お造り二種(平目・〆秋刀魚)
焼き胡麻豆腐
豆乳チーズフォンデュ
鴨ロース寿し 味噌漬フォアグラ添え
あわび料理(※選択) 又は 松茸の土瓶蒸し 又は 黒毛和牛ロースの溶岩焼き
野付産 帆立貝のカダイフ揚げ
阿武隈川メイプルサーモンの黒酢焼き
みつせ鶏とつくね芋のつみれ味噌鍋
稲庭うどん
デザート二種
・安納芋ぷりん
・柚子ようかん
(※あわび料理は、「煮あわび」又は「冷製柔らかあわびの柚子ジュレ掛け」の選択となります。)
※22年9月1日~22年11月末日まで
穫 みのり
9,000円(税込)
小鉢二種
・小松菜と菊花のお浸し きのこ添え
・柿の白和え 釜仕立て
お造り二種(平目・〆秋刀魚)
焼き胡麻豆腐
豆乳チーズフォンデュ
鴨ロース寿し 味噌漬フォアグラ添え
あわび料理
※選択料理 松茸の土瓶蒸し 又は 黒毛和牛ロースの溶岩焼き
野付産 帆立貝のカダイフ揚げ
阿武隈川メイプルサーモンの黒酢焼き
みつせ鶏とつくね芋のつみれ味噌鍋
稲庭うどん
デザート二種
・安納芋ぷりん
・柚子ようかん
(※あわび料理は、「煮あわび」又は「冷製柔らかあわびの柚子ジュレ掛け」の選択となります。)
※22年9月1日~22年11月末日まで
■ご留意点
※器や料理内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※カロリーは目安表示です。
※お弁当はお時間がかかる場合があります。お早めにお申し込み下さい。
※お正月・大型連休・お盆期間はランチメニューを休止する場合があります。
詳しくは直接店舗へお問い合わせ下さい。
創作懐石料理
なごみ 秋
3,600円(税込)
小鉢三種
・小松菜と菊花のお浸し
・柿の白和え
・胡麻豆腐
茶碗蒸し 上海蟹味噌あん掛け
たぐり湯葉のお造り
名物 とうふしゅうまい
湯豆腐
海老真丈のカダイフ揚げ
生麩田楽
豆腐サラダ
赤出汁(表記は汁物)
松茸炊き込み御飯
自家製八女漬物 ※関西関東は「香の物」
デザート二種
・安納芋ぷりん
・柚子ようかん
974kcal
梅の花膳 極
5,100円(税込)
~梅の花膳を少し贅沢にした特別懐石~
小鉢
季節のお浸し
湯葉煮
茶碗蒸し
季節のお造り
特製かにしゅうまい
おしのぎ
引き上げ湯葉
生麩田楽
湯葉揚げ
選択料理
汁物
飯物
香の物
デザート
(※2名様より承ります写真はイメージです)
花かご弁当
3,300円(税込)
~湯豆腐とかごに盛られた贅沢弁当~
嶺岡豆腐
茶碗蒸し
名物 とうふしゅうまい
湯豆腐
花かご弁当
湯葉吸物
飯物
香の物
デザート
(三宮・心斎橋・川越・郡山・静岡店除く)
(銀座並木通店はお昼のみ提供)
1105kcal
野菜と豆乳のしゃぶ膳
4,100円(税込)
~国産豚と季節野菜の豆乳しゃぶしゃぶ~
たぐり湯葉
茶碗蒸し
生麩田楽
名物 とうふしゅうまい
豆腐サラダ
国産豚と季節野菜の豆乳しゃぶしゃぶ
豆乳雑炊リゾット風
香の物
デザート
(※2名様より承ります・写真は九州のイメージです)
梅の花膳
4,100円(税込)
~梅の花一番人気のおすすめ懐石~
嶺岡豆腐
お浸し
湯葉煮
茶碗蒸し
お造り
名物 とうふしゅうまい
おしのぎ
湯豆腐
生麩田楽
湯葉揚げ
湯葉グラタン
湯葉吸物
飯物
香の物
デザート
1140kcal
しあわせ膳
4,600円(税込)
~目の前で出来るお豆腐と手桶湯葉中心の懐石~
おから生野菜添え
茶碗蒸し
手桶湯葉
湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り
湯葉の小袖寿司
ふく福豆冨 二色あん掛け(野菜あん・麻婆あん)
豆腐の溶岩焼き
海老真丈の湯葉包み揚げ
湯葉吸物
飯物
香の物
デザート
(※2名様より承ります)
(三宮・心斎橋店除く)
1036kcal
お子様ランチ
1,500円(税込)
■ご留意点
※器や料理内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※カロリーは目安表示です。
※お弁当はお時間がかかる場合があります。お早めにお申し込み下さい。
※お正月・大型連休・お盆期間はランチメニューを休止する場合があります。
詳しくは直接店舗へお問い合わせ下さい。
ランチ・お弁当
・賀茂川ランチ
3,000円(税込)
~お好きなものを選べるお得なランチ~
小鉢二種
茶碗蒸し
季節のお造り
選択料理(湯豆腐 又は 特選冷豆腐)
生麩田楽
選択料理(手作りふわふわ豆腐ハンバーグ 又は 魚の西京焼き 又は 肉豆腐)
汁物
飯物
香の物
季節のデザート
月ランチ・膳(九・西)
2,200円(税込)
~秋だけの特別ランチ~
小鉢二種
・小松菜と菊花のお浸し
・柿の白和え
茶碗蒸し 上海蟹味噌あん掛け
名物 とうふしゅうまい
里芋まんじゅう 菊菜あん
豆腐サラダ
海老真丈のカダイフ揚げ
赤出汁(表記は汁物)
松茸炊き込み御飯
自家製八女漬物 ※関西関東は「香の物」
デザート二種
・安納芋ぷりん
・柚子ようかん
786kcal
更紗~さらさ~(関西・中京・北陸・中国・四国)
1,800円(税込)
~おすすめのお手軽ランチ~
小鉢
茶碗蒸し
温めん
湯葉揚げ
揚げ出し豆腐
湯葉吸物
鰻セイロ
香の物
デザート
(三宮店・心斎橋店を除く)
757kcal
◇◇梅の花・ランチ◇◇(関西・中京・北陸・中国・四国)
2,000円(税込)
~湯豆腐と人気メニューを集めたランチ~
小鉢
茶碗蒸し
たぐり湯葉のお造り
生麩田楽
湯葉揚げ
湯豆腐
煮物
湯葉吸物
飯物(和風ドリア・鰻セイロ・季節御飯の中からお選び下さい)
香の物
デザート
801kcal
ふるさと弁当
1,600円(税込)
606kcal
華弁当
2,100円(税込)
919kcal
懐石弁当
3,700円(税込)
1328kcal
■ご留意点
※器や料理内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※カロリーは目安表示です。
※お弁当はお時間がかかる場合があります。お早めにお申し込み下さい。
※お正月・大型連休・お盆期間はランチメニューを休止する場合があります。
詳しくは直接店舗へお問い合わせ下さい。
こだわりの単品いろいろ
阿武隈川メイプルサーモンの黒酢焼き
1,400円(税込)
アーモンドと玄米を乗せ、黒酢でさっぱりと焼き上げました。
松茸の土瓶蒸し
1,000円(税込)
松茸の香りを土瓶蒸しで満喫下さい。
野付産 帆立貝のかき揚げ
800円(税込)
帆立の甘みとさくさくした食感をお楽しみ下さい。
みつせ鶏とつくね芋のつみれ味噌鍋(小鍋)
1,200円(税込)
みつせ鶏と秋の味覚を味噌鍋にしたてました。
豆乳チーズフォンデュ
1,200円(税込)
生麩と温野菜を豆乳フォンデュソースでお楽しみ下さい。
鴨ロース寿し 味噌漬フォアグラ添え
1,000円(税込)
珍しい鴨肉のお寿しです。濃厚な旨味をお楽しみ下さい。
〆秋刀魚寿し
700円(税込)
脂がのった秋刀魚を黒酢〆にしました。さっぱりとお召し上がりいただけます。
■ご留意点
※器や料理内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※カロリーは目安表示です。
※お弁当はお時間がかかる場合があります。お早めにお申し込み下さい。
※お正月・大型連休・お盆期間はランチメニューを休止する場合があります。
詳しくは直接店舗へお問い合わせ下さい。