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湯葉と豆腐の店　梅の花

梅の花　町田店

 

店舗所在地

住所 〒194-0021
東京都町田市中町3-1-11
電話番号 0120-10-2988
営業時間 11:00～16:00(15時オーダーストップ)
17:00～22:00(21時オーダーストップ)
定休日 年末年始
駐車場 無料
最大利用人数 60名様
個室 有
テーブル席 有
車椅子対応 有
掘りごたつ 有

九州・湯布院の森の中をイメージに1000坪の敷地内に佇む戸建てのお店です。
「異空間」の中での心のこもったおもてなしと美味しい料理で存分にお楽しみ下さい。
山田支配人より

メニュー

季節の特別懐石

茜　あかね
5,000円(税込)
小鉢二種
・小松菜と菊花のお浸し　きのこ添え
・柿の白和え　釜仕立て
お造り二種（平目・〆秋刀魚）
焼き胡麻豆腐
豆乳チーズフォンデュ
鴨ロース寿し　味噌漬フォアグラ添え
野付産 帆立貝のカダイフ揚げ
阿武隈川メイプルサーモンの黒酢焼き
みつせ鶏とつくね芋のつみれ味噌鍋
稲庭うどん
デザート二種
・安納芋ぷりん
・柚子ようかん

945kcal
※22年9月1日～22年11月末日まで
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楓　かえで
7,000円(税込)
小鉢二種
・小松菜と菊花のお浸し　きのこ添え
・柿の白和え　釜仕立て
お造り二種（平目・〆秋刀魚）
焼き胡麻豆腐
豆乳チーズフォンデュ
鴨ロース寿し　味噌漬フォアグラ添え
あわび料理（※選択）　又は　松茸の土瓶蒸し　又は　黒毛和牛ロースの溶岩焼き
野付産 帆立貝のカダイフ揚げ
阿武隈川メイプルサーモンの黒酢焼き
みつせ鶏とつくね芋のつみれ味噌鍋
稲庭うどん
デザート二種
・安納芋ぷりん
・柚子ようかん

（※あわび料理は、「煮あわび」又は「冷製柔らかあわびの柚子ジュレ掛け」の選択となります。）
※22年9月1日～22年11月末日まで
穫　みのり
9,000円(税込)
小鉢二種
・小松菜と菊花のお浸し　きのこ添え
・柿の白和え　釜仕立て
お造り二種（平目・〆秋刀魚）
焼き胡麻豆腐
豆乳チーズフォンデュ
鴨ロース寿し　味噌漬フォアグラ添え
あわび料理
※選択料理　松茸の土瓶蒸し　又は　黒毛和牛ロースの溶岩焼き
野付産 帆立貝のカダイフ揚げ
阿武隈川メイプルサーモンの黒酢焼き
みつせ鶏とつくね芋のつみれ味噌鍋
稲庭うどん
デザート二種
・安納芋ぷりん
・柚子ようかん

（※あわび料理は、「煮あわび」又は「冷製柔らかあわびの柚子ジュレ掛け」の選択となります。）
※22年9月1日～22年11月末日まで
■ご留意点
※器や料理内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※カロリーは目安表示です。
※お弁当はお時間がかかる場合があります。お早めにお申し込み下さい。
※お正月・大型連休・お盆期間はランチメニューを休止する場合があります。
　 詳しくは直接店舗へお問い合わせ下さい。

創作懐石料理

おまかせ懐石
3,600円（税込）
※当日の仕入れで内容が替わります。
手桶の膳 ★黄梅～おうばい～
2,600円（税込）
「紅梅」に茶碗蒸しと豆腐サラダと湯豆腐が3品付きます。
手桶の膳 ★白梅～はくばい～
2,200円（税込）
「紅梅」に茶碗蒸しと豆腐サラダが2品付きます。
手桶の膳 ★紅梅～こうばい～
1,900円（税込）
～「人間国宝・中川清司氏」デザインによる手桶を使用しました。～
手桶弁当
汁物
季節御飯
香の物
デザート
梅の花膳　極
5,600円（税込）
～梅の花膳を少し贅沢にした特別懐石～

小鉢
季節のお浸し
湯葉煮
茶碗蒸し
季節のお造り
特製かにしゅうまい
おしのぎ
引き上げ湯葉
生麩田楽
湯葉揚げ
選択料理
汁物
飯物
香の物
デザート

（※2名様より承ります写真はイメージです）
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野菜と豆乳のしゃぶ膳
4,100円（税込）
～国産豚と季節野菜の豆乳しゃぶしゃぶ～
たぐり湯葉
茶碗蒸し
生麩田楽
名物　とうふしゅうまい
豆腐サラダ
国産豚と季節野菜の豆乳しゃぶしゃぶ
豆乳雑炊リゾット風
香の物
デザート　
（※2名様より承ります・写真は九州のイメージです）
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梅の花膳
4,600円（税込）
～梅の花一番人気のおすすめ懐石～
嶺岡豆腐
お浸し
湯葉煮
茶碗蒸し
お造り
名物　とうふしゅうまい
おしのぎ
湯豆腐
生麩田楽
湯葉揚げ
湯葉グラタン
湯葉吸物
飯物
香の物
デザート
1140kcal
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しあわせ膳
5,100円（税込）
～目の前で出来るお豆腐と手桶湯葉中心の懐石～
おから生野菜添え
茶碗蒸し
手桶湯葉
湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り
湯葉の小袖寿司
ふく福豆冨　二色あん掛け（野菜あん・麻婆あん）
豆腐の溶岩焼き
海老真丈の湯葉包み揚げ
湯葉吸物
飯物
香の物
デザート　
（※2名様より承ります）
（三宮・心斎橋店除く）
1036kcal
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お子様ランチ
1,500円（税込）
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法要懐石（東日本地区梅の花店舗）
5,900円(税込)
小鉢三種(嶺岡豆腐・季節のお浸し・たぐり湯葉べっ甲あん掛け)
酢の物
茶碗蒸し
お造り
名物　とうふしゅうまい
三段引き出し
煮物
汁物
飯物
香の物
デザート
■ご留意点
※器や料理内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※カロリーは目安表示です。
※お弁当はお時間がかかる場合があります。お早めにお申し込み下さい。
※お正月・大型連休・お盆期間はランチメニューを休止する場合があります。
　 詳しくは直接店舗へお問い合わせ下さい。

ランチ・お弁当

月ランチ・膳（東）
2,600円(税込)
～秋だけの特別ランチ～
小鉢三種
・小松菜と菊花のお浸し
・柿の白和え
・胡麻豆腐
茶碗蒸し　上海蟹味噌あん掛け
名物　とうふしゅうまい
里芋まんじゅう　菊菜あん
豆腐サラダ
海老真丈のカダイフ揚げ
赤出汁（表記は汁物）
松茸炊き込み御飯
自家製八女漬物 ※関西関東は「香の物」
デザート二種
・安納芋ぷりん
・柚子ようかん

839kcal
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賀茂川の膳
3,200円（税込）
～お好きなものを選べるお得なランチ～
小鉢二種
茶碗蒸し
季節のお造り
選択料理（湯豆腐 又は 特選冷豆腐）
生麩田楽
選択料理（手作りふわふわ豆腐ハンバーグ 又は 魚の西京焼き 又は 肉豆腐）
汁物
飯物
香の物
季節のデザート
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手桶の膳　紅梅～こうばい～　（川越・静岡・町田・所沢・郡山）
1,900円（税込）
～「人間国宝・中川清司氏」デザインによる手桶を使用したちょっと贅沢なランチ～
手桶弁当
汁物
季節御飯
香の物
デザート
手桶の膳　白梅～はくばい～　（川越・静岡・町田・所沢・郡山）
2,200円（税込）
「紅梅」に茶碗蒸しと豆腐サラダが2品付きます。
手桶の膳　黄梅～おうばい～　（川越・静岡・町田・所沢・郡山）
2,600円（税込）
「紅梅」に茶碗蒸しと豆腐サラダと湯豆腐が3品付きます。
ふるさと弁当
1,600円（税込）
606kcal
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華弁当
2,100円（税込）
919kcal
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懐石弁当
3,700円（税込）
1328kcal
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■ご留意点
※器や料理内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※カロリーは目安表示です。
※お弁当はお時間がかかる場合があります。お早めにお申し込み下さい。
※お正月・大型連休・お盆期間はランチメニューを休止する場合があります。
　 詳しくは直接店舗へお問い合わせ下さい。

こだわりの単品いろいろ

阿武隈川メイプルサーモンの黒酢焼き
1,400円（税込）
アーモンドと玄米を乗せ、黒酢でさっぱりと焼き上げました。
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松茸の土瓶蒸し
1,000円（税込）
松茸の香りを土瓶蒸しで満喫下さい。
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野付産 帆立貝のかき揚げ
800円（税込）
帆立の甘みとさくさくした食感をお楽しみ下さい。
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みつせ鶏とつくね芋のつみれ味噌鍋（小鍋）
1,200円（税込）
みつせ鶏と秋の味覚を味噌鍋にしたてました。
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豆乳チーズフォンデュ
1,200円（税込）
生麩と温野菜を豆乳フォンデュソースでお楽しみ下さい。
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鴨ロース寿し　味噌漬フォアグラ添え
1,000円（税込）
珍しい鴨肉のお寿しです。濃厚な旨味をお楽しみ下さい。
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〆秋刀魚寿し
700円（税込）
脂がのった秋刀魚を黒酢〆にしました。さっぱりとお召し上がりいただけます。
201009_sanmasusi.jpg
■ご留意点
※器や料理内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※カロリーは目安表示です。
※お弁当はお時間がかかる場合があります。お早めにお申し込み下さい。
※お正月・大型連休・お盆期間はランチメニューを休止する場合があります。
　 詳しくは直接店舗へお問い合わせ下さい。