−湯葉と豆腐の店　梅の花-

※お料理写真、金額は店舗ページから入り、スクロールした支配人写真の下にございます。

・　しゃぶしゃぶ懐石　竹　黒毛和牛

・嶺岡豆腐
・たぐり湯葉
・茶碗蒸し
・お造り二種盛り
・名物とうふしゅうまい
・黒毛和牛のしゃぶしゃぶ
・野菜の盛り合わせ
・うどん
・黒蜜豆乳アイス

※写真は二人前のイメージ
※一部店舗を除く
※2013年4月15日～11月末日まで

□　しゃぶしゃぶ懐石　松　神戸牛（東日本・西日本地区限定）

・嶺岡豆腐
・たぐり湯葉
・茶碗蒸し
・お造り二種盛り
・名物とうふしゅうまい
・神戸牛のしゃぶしゃぶ
・野菜の盛り合わせ
・うどん
・黒蜜豆乳アイス

※10,000円（税込）
※写真は二人前のイメージ
※東日本・西日本地区限定（一部店舗を除く）
※2013年4月15日～11月末日まで

花かご弁当

～湯豆腐とかごに盛られた贅沢弁当～
嶺岡豆腐
茶碗蒸し
名物　とうふしゅうまい
湯豆腐
花かご弁当
湯葉吸物
飯物
香の物
デザート
（三宮・心斎橋・川越・郡山・静岡店除く）
（銀座並木通店はお昼のみ提供）
1105kcal

おまかせ懐石

※当日の仕入れで内容が替わります。

■小梅■

■京の梅■

■賀茂川■

★小梅（平日のみ）

小鉢
たぐり湯葉のお造り
茶碗蒸し
湯豆腐
煮物
湯葉揚げ
湯葉吸物
飯物
香の物
デザート

★京の梅（平日のみ）

小鉢
茶碗蒸し
豆腐サラダ
生麩田楽
湯葉揚げ
湯葉吸物
飯物（和風ドリア・鰻セイロ・季節御飯の中からお選び下さい）
香の物
デザート

手桶の膳 ★黄梅～おうばい～

「紅梅」に茶碗蒸しと豆腐サラダと湯豆腐が3品付きます。

手桶の膳 ★白梅～はくばい～

「紅梅」に茶碗蒸しと豆腐サラダが2品付きます。

手桶の膳 ★紅梅～こうばい～

～「人間国宝・中川清司氏」デザインによる手桶を使用しました。～
手桶弁当
汁物
季節御飯
香の物
デザート

梅の花膳　極

～梅の花膳を少し贅沢にした特別懐石～

小鉢
季節のお浸し
湯葉煮
茶碗蒸し
季節のお造り
特製かにしゅうまい
おしのぎ
引き上げ湯葉
生麩田楽
湯葉揚げ
選択料理
汁物
飯物
香の物
デザート

（※2名様より承ります写真はイメージです）

野菜と豆乳のしゃぶ膳

～国産豚と季節野菜の豆乳しゃぶしゃぶ～
たぐり湯葉
茶碗蒸し
生麩田楽
名物　とうふしゅうまい
豆腐サラダ
国産豚と季節野菜の豆乳しゃぶしゃぶ
豆乳雑炊リゾット風
香の物
デザート　
（※2名様より承ります・写真は九州のイメージです）

. 梅の花膳

～梅の花一番人気のおすすめ懐石～
嶺岡豆腐
お浸し
湯葉煮
茶碗蒸し
お造り
名物　とうふしゅうまい
おしのぎ
湯豆腐
生麩田楽
湯葉揚げ
湯葉グラタン
湯葉吸物
飯物
香の物
デザート
1140kcal

しあわせ膳

～目の前で出来るお豆腐と手桶湯葉中心の懐石～
卯の花煮生野菜添え
茶碗蒸し
手桶湯葉
湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り
湯葉の小袖寿司
ふく福豆冨　二色あん掛け（野菜あん・麻婆あん）
豆腐の溶岩焼き
海老真丈の湯葉包み揚げ
湯葉吸物
飯物
香の物
デザート　
（※2名様より承ります）
（三宮・心斎橋店除く）
1036kcal

‐　お子様御膳　‐　東日本地区

お子様ランチ

庵　～いおり～　（自然庵限定）

伊勢海老のジュレ掛け
本鮪トロと湯葉のお造り
ふく福豆冨　野菜あん掛け
揚物三種
和牛とたらば蟹の溶岩焼き
豆腐サラダ
汁物
季節御飯
香の物
デザート
コーヒー

お祝い懐石　（自然庵限定）

～自然庵特別懐石～

法要懐石（東日本地区梅の花店舗）

小鉢三種(嶺岡豆腐・季節のお浸し・たぐり湯葉べっ甲あん掛け)
酢の物
茶碗蒸し
お造り
名物　とうふしゅうまい
三段引き出し
煮物
汁物
飯物
香の物
デザート

・寿　ことほぎ「松」千葉店限定

嶺岡豆腐
たぐり湯葉雲丹添え
三段引き出し
かにしゅうまい
手桶湯葉
伊勢海老のお造り
鮑の躍り焼き黒毛和牛溶岩焼き
変わりトマトの味噌掛け
海老真丈湯葉包み揚げ
汁物
飯物
香の物
デザート

要三日前予約

・寿　ことほぎ「竹」千葉店限定

嶺岡豆腐
たぐり湯葉雲丹添え
三段引き出し
かにしゅうまい
手桶湯葉
鮑の躍り焼き黒毛和牛溶岩焼き
変わりトマトの味噌掛け
海老真丈湯葉包み揚げ
汁物
飯物
香の物
デザート

要三日前予約

・寿　ことほぎ「梅」千葉店限定

嶺岡豆腐
鮑のジュレ掛け
三段引き出し
かにしゅうまい
手桶湯葉
黒毛和牛溶岩焼き
変わりトマトの味噌掛け
海老真丈湯葉包み揚げ
汁物
飯物
香の物
デザート

Vegetarian course Only in aoyama restaurant

ベジタリアンコース　青山店限定

お浸し
湯葉のべっ甲餡掛け
手桶湯葉
湯葉豆腐のお造り
中八寸
・ミニトマト　おろし酢盛り
・刺身こんにゃく実山椒和え
・筍木の芽焼き
・季節の豆腐
・季節の野菜揚げ
・リンゴ甲州煮
・木の葉　南京
高菜寿司
ふく福豆冨　野菜餡掛け
野菜の天麩羅
生麩田楽
稲庭うどん
あずき豆腐

前日までに要予約
当日の場合は相談させていただきます。
※当日仕入れ状況により料理を変更させていただくことございます。

5,000円(税込)

△特別懐石　～ことぶき～　※一部店舗のみ/6,000円(税込)

嶺岡豆腐金粉
鮑のジュレ掛け
三段引き出し
かにしゅうまい
手桶湯葉
黒毛和牛溶岩焼き
生麩田楽
湯葉揚げ
飯物
香の物
汁物
デザート

■ご留意点

※器や料理内容が変わる場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※カロリーは目安表示です。
※お弁当はお時間がかかる場合があります。お早めにお申し込み下さい。
※お正月・大型連休・お盆期間はランチメニューを休止する場合があります。
　詳しくは直接店舗へお問い合わせ下さい。

・ しゃぶしゃぶ懐石 竹 黒毛和牛

□ しゃぶしゃぶ懐石 松 神戸牛（東日本・西日本地区限定）