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“生あじ祭り”メニューランキング発表
本ページで紹介するメニューは、一部店舗では提供しておりません。また、店舗によって使用している食材の調理方法や盛り付けが異なる場合がございます
※当日の入荷状況等、詳細は各店舗までお問い合わせください
“生あじ祭り”人気ランキング！
【第1位】なめろう
新鮮な生アジを丁寧に叩き、味噌や薬味と合わせて仕上げた人気の逸品。
生アジならではの上品な脂の甘みと、味噌のコク、薬味の爽やかな香りが絶妙に重なり、ひと口ごとに旨みが広がります。お酒のお供としてはもちろん、ご飯との相性も抜群で、多くのお客様に支持された堂々の第1位です。
【第2位】刺身
その日の鮮度だからこそ味わえる、生アジ本来の美味しさをシンプルに楽しめるお刺身。
引き締まった身の食感と、噛むほどに広がる上品な脂の旨みは“生”ならでは。余計な手を加えないからこそ、旬のアジの魅力を存分にご堪能いただける一皿です。
【第3位】天ぷら
新鮮な生アジをサクッと軽やかな衣で包み、香ばしく揚げた天ぷら。
外はサクサク、中はふっくらジューシーに仕上がり、生アジの旨みをしっかり閉じ込めました。塩や天つゆで味わえば、素材本来の美味しさがより一層引き立つ、季節感あふれる一皿です。
【第4位】握り寿司
新鮮な生アジの旨みと、ほどよい酸味のシャリが絶妙に調和した握り寿司。
口に入れた瞬間、とろけるような食感とともにアジの豊かな旨みが広がります。
シンプルながらも素材の良さが際立ち、何貫でも食べたくなる人気の一品です。